Henri Ernest Pierre Saridaki est né le 13 décembre 1894 à Salonique. Il est le fils d'Antoine (fils d'Emmanuel et Fanni Gliubich) et de Adèle Dobrowolska (fille de Conrad et de Clara Vianello)
Henri a sûrement effectué de bonnes études à Salonique (comptabilité, gestion, commerce ?). En effet, il sera directement intégré comme "cadre" à son arrivée en France, comme on le verra plus loin.
En 1912 il a 18 ans, ce qui le conduira à faire 6 ANS de guerre (guerres Balkaniques + 14-18) avec les troupes alliées. Il en sort avec le grade de sergent et quelques médailles militaires + une pension de retraite du combattant attribuée par la France le 12 décembre 1944 ; ce qui lui valut la Légion d'Honneur si on ajoute quelques participations à des actes de résistance pendant la guerre de 39-45 (Journal Officiel sous le nom du sergent SARKIS !)
Sur le plan professionnel, il démarra, comme il se doit, à la Banque Impériale Ottomane où il resta jusqu'au 31 mars 1920. Probablement suite à l'incendie de la maison familiale, aux aléas de la guerre, et au départ de ses frères et soeurs, il quitte définitivement la Grèce
Son 1er job en France fut à " London & Westminster Bank" située à Lyon qu'il quitta le 31 octobre 1920
Le 1er juin 1923 il est nommé directeur de la Société Française de Change et de Banque dont le siège se trouvait 112 rue Réaumur dans le 2ème arrondissement de Paris. Il quitte cette société le 21 avril 1932
Il reçut la nationalité française le 20 mai 1927
Ce fut alors la rencontre et le début d'une longue collaboration avec le prince Stanislas Poniatowski qui restera son "boss" jusqu'à la fin de sa carrière et ceci à la Société des Matériels HISPANO SUIZA
Du 1er octobre 1932 au 15 octobre 1949 en qualité de :
- adjoint au directeur des ventes automobiles Hispano Suiza (superbes autos !)
- chef du service des licences
- chef du service comptable du centre d'études et de recherches
Dès le début de la guerre, ce centre de recherches (moteurs d'avions de chasse...etc...) fut transféré dans d'immenses carrières à Jonzac dans les Charentes où la famille vécut pendant la durée de la guerre. Hélas les allemands y furent presqu'en même temps que nous et occupèrent les carrières en y faisant le plus grand dépôt de munitions du Sud Ouest de la France.
Dès la fin de la guerre Henri revient travailler à Bois Colombes comme chef des services administratifs de la Société Jacquet Hispano Suiza et ceci jusqu'en 1960 date de limite d'âge à 66 ans.
Sur le plan personnel, Henri se maria avec Blanche Gaittai le 5 février 1925, mariage sans enfants qui tourna court le 30 mai 1929
Il épouse en 2ème noce Germaine Zoé Milekitch (Vigny de par sa mère), de nationalité française, née le 13 septembre 1901 dans le 12ème arrondissement de Paris. De cette union naquit Michelle (1931-2008) et Pierre (1935). Elle fut une magnifique Maman
Germaine est décédée le 27 juin 1965, Henri est décédé lui le 2 décembre 1966
Michelle, Germaine et Henri sont enterrés au cimetière de la Garenne Colombes (92)